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這是我第一次吃到這麼酸的保健食品，口感上真的特別酸！建議吃完要馬上刷牙或漱口唷！梅精酸歸酸，雖然歸屬在鹼性食物類，吃完多喝點水吧！日本的梅丹本舖出產的青梅精，是日本人很喜歡的保健品牌，吃的方式是直接吃，千萬不能用沖泡的唷！原因是：梅精表面酸度ph2.7，如果整顆梅精吞下去，只有少少的表面積ph2.7 ，但如果用水泡開，因是有機酸buffer的關係，會是整杯都是ph2.7，反而會比較不好！如果不知道怎樣的保健食品是自己可以接受的！我覺得這個很初階的梅精其實很值得一吃，就是還是要貼心提醒一下。。。真的很酸
梅丹本舖-青梅之家
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